اتانول (Ethanol) که با نام‌های الکل، اتیل الکل، الکل سفید و الکل گیاهی نیز شناخته می‌شود، یکی از ترکیبات آلی پرکاربرد در جهان است. این ماده به صورت طبیعی در نتیجه تخمیر قندها و نشاسته‌ها توسط میکروارگانیسم‌ها تولید می‌شود و از دیرباز به‌عنوان ماده‌ای چندمنظوره…